Корица палочки 8 см Индонезия обладают нежным и теплым ароматом. Используются для приготовления десертов, мучных изделий, освежающих и согревающих напитков, салатов, маринадов и мясных блюд.
Корица - часто используемая пряность в кондитерских изделиях (печенье, кексы, куличи, пряники, сладкие пироги с фруктовой начинкой). Цельную и молотую корицу применяют во время приготовления сладких блюд (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисели, творожные пасты).
В современной западноевропейской кухне корицу часто добавляют в различные виды фруктовых салатов и в некоторые овощные (шпинат, красная капуста, морковь), а также в холодные фруктовые супы из свежих и сушеных фруктов. Особенно хорошо сочетается корица с теми блюдами, в состав которых входят яблоки.
Корица употребляется при приготовлении холодных и горячих блюд из домашней птицы (индейка, курица) и вторых блюд из баранины (жареной, тушеной), а в Китае и Корее — при приготовлении жареной свинины. Корица улучшает и облагораживает вкус жирного мяса. Наконец, корица — обязательный компонент различных смесей сухих пряностей и смесей для фруктовых, грибных и мясных маринадов.
Отдельного внимания заслуживают напитки с корицей. Ее добавляют и в чай, и в кофе, не обходится без нее знаменитый глинтвейн, применяется она и в других алкогольных напитках. Корица прекрасно подходит и для различных прохладительных напитков (морсы, лимонады).
Корица является антиоксидантом, стимулирует активность головного мозга и повышает внимание, улучшает память, регулирует уровень сахара в крови, улучшает работу органов пищеварения, укрепляет иммунитет. Полезна в профилактике простудных заболеваний верхних дыхательных путей. Корица прекрасный афродизиак, нормализующий либидо. Исследования ученых, показали, что корица полностью подавляет ряд инфекций мочеполового тракта и грибки.
Упаковано в запаянный фольгированный пакет.
| Характеристики | |
| Страна | Индонезия |
| Объем/вес | 500 грамм. |
