Чай Пуэр Шэн гнездо Да Шэн фабрики Лао Чанг. Лист его еще зеленый и свежий, но это не мешает ему быть ароматным, плотным с легким фруктовым послевкусием.
Шэн пуэр – «сырой», чай, прошедший соответствующую пуэру обработку, созревающий (ферментирующийся) естественным путем.
Как заваривать?
Перед завариванием от пуэра отламывают небольшой кусочек при помощи специального пуэрного ножа или просто шила. Заваривать 5-8 грамм чая на чайник объемом 150-200 мл. Залейте пуэр кипятком не менее 95°С. Держите 20 секунд. После этого слейте полученный настой. Пуэр необходимо промывать, что бы очистить от пыли, а также для того, чтобы распарить чайный лист. Залейте чайник кипятком не менее 95°С и дайте настояться в течении 1-2 минут. Разлейте чай по чашкам. Пуэр готов к употреблению.
| Характеристики | |
| Страна | Китай |
| Объем/вес | 100 грамм. |
